Gran Famiglia Bianchi nace como homenaje a los 90 años de la fundación de la bodega para reafirmar el legado de nuestro fundador: trabajar siempre con dedicación para mantener vivos los valores de la famiglia en cada uno de nuestros vinos. VARIETALES Malbec AÑADA 2019 TIPO DE BARRICA Roble Francés TIEMPO EN BARRICA 10 meses, 60% del volumen TIPO DE COSECHA Manual TERROIR Valle de Uco, Mendoza FINCA Enzo Bianchi POTENCIAL DE GUARDA 10 años NOTAS DE CATA A la vista se presenta con una gran intensidad de color, profundo, con un matiz de increíbles destellos violáceos, mostrándonos su potencia y vivacidad. Presenta aromas intensos destacándose la frescura, aromas de frutos rojos tales como cerezas y ciruelas frescas acompañadas por algunos dejos de notas especiadas y florales perfectamente balanceadas con las notas de vainilla y dejos de chocolate negro adquiridas durante su crianza en roble. Ingreso dulce en boca, carnoso, con muy buena estructura y complejidad, de acidez equilibrada, que le permite expresar su exquisita frescura, taninos redondos y dulces, armónico y equilibrado.
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